Le 25 janvier, deux élèves de la structure ULIS de notre collège sont allés découvrir la Maison Pariès à Socoa.

Xan Billiotte, un ancien élève du collège les a accueillis et leur a fait visiter les coulisses de l'atelier.

De plus, les élèves ont pu voir de plus près comment sont confectionnés les gâteaux, les chocolats, les tartes... et quel en est le processus ; ils ont aussi observé le travail d'équipe et les machines utilisées et ont eu le privilège de déguster des chocolats et des croissants revisités en recette qui seront commercialisés.

Une expérience très enrichissante qui a permis de connaître différents métiers et différents processus de fabrication. Peut-être certains élèves de notre section ULIS y feront leur premiers pas dans leur carrière future.